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Frutos Secos

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Frutos Secos

Mix de frutos secos: son sinónimo de energía rápida, ideales como colación y fáciles de transportar. Son muy energéticos, ricos en grasas, en proteínas y vitaminas. Según el tipo de fruto seco, también pueden aportar buenas cantidades de vitaminas o ácidos grasos omega 3 (poliinsaturados).

Frutos

Frutos Secos

Bajo el término frutos secos se engloban diversos alimentos vegetales de distintas familias botánicas que se caracterizan por carecer de jugo. Se trata de frutos con una cáscara generalmente dura y un porcentaje de agua inferior al 50%. –frutos de cáscara (almendras, nueces, avellanas, pistachos, anacardos, castañas…)

Frutas

Congeladas

Los productos congelados son una opción especialmente valiosa si no vas a comer tus frutas y verduras dentro de uno o dos días

Las frutas congeladas «se recolectan comercialmente en el punto máximo de madurez y luego se congelan y envasan individualmente bajo una atmósfera de nitrógeno», dijo Lester. Exponer las frutas y los vegetales al nitrógeno ayuda a conservar los nutrientes que degradan el oxígeno, y también ocurre con algunos vegetales frescos, como las verduras en bolsas.

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